2006年、東京は練馬区の石神井公園でスタートした玄米創作菓子専門ショップ
「LE GENMAI(ル ゲンマイ)」
ショートケーキやシュークリーム、マドレーヌなどのよくある洋菓子を小麦粉や添加物を使わず米粉、しかも「コシヒカリ玄米粉」を使って作り上げ、当時、大きな話題になりました。
残念ながら、お店は閉店してしまいましたが「玄米粉」を使った製品を作り出すというスピリットは受け継がれ、玄米100％ブレッド、玄米100％トーストパン、玄米100％生めんといった玄米加工食品を生み出しています。

そうして、今日では

玄米食を40年指導し続け、多くの人の美容と健康を実現してきた 「経験」と「実績」を誇る株式会社食健がプロデュースするブランドとして

玄米加工食品の販売だけにとどまらず。

玄米に関する知識や、玄米食生活がもたらす効果
玄米食レシピなどの情報を
皆さまの目線に立って、お届けしています。

「玄米×美容」そして「玄米×健康」の掛け算が生み出すものは

新しい自分への扉を開けてくれるでしょう。

” あなたの食卓に「玄米」を ”

「LE GENMAI」と一緒に作る

玄米食ライフ。