ファイトケミカル（phytochemical）は、六大栄養素である〈炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維〉に加えて七番めの栄養素と呼ばれるようになりました。ファイト（フィト）は植物、ケミカルは化学物質の意味です。「化学物質」と聞くと、人工的（有害）なものを想像する方もおられるかも知れませんが、本来の意味はそうではなく、原子や分子という自然界に存在する物質のことです。
Continue reading “抗酸化力をアップさせるファイトケミカル”
スーパーフードと聞くとなんだかとても良いものという響きがあります。もともとスーパーフードという言葉は1980年代にアメリカやカナダで食事療法を研究する専門家の間で生まれたと言われています。その後「Raw Food(生食)」の世界のカリスマであるデイビッド・ウォルフ氏の著書「Superfoods」が2009年に出版されて、急激に広まっていきました。日本では、2013年頃から食への意識が高い人たちの中で広がっています。
Continue reading “国産のスーパーフード玄米”
玄米食を取り入れてみたい…とお考えの方でも、「どのように体に良いのか」という知識には差があると思います。
健康な身体と心を作るためには、
1.健康を害する可能性のある食品を極力抑えるということ、その上で
2.健康に良い食品を積極的に取り入れる
以上2つのアクションが必要と、LE GENMAIでは考えています。
Continue reading “健康を目指す食生活で気を付けること”
LE GENMAIの玄米パウダーシリーズに興味をお持ちくださった方。
「3種類の中で、どれを選べば良いのかな？」というのが気になるかもしれません。こちらのページより、ご自身に当てはまると感じる商品からぜひ始めていただければと思います。各商品の詳しい内容は各商品ページよりご確認いただけます。
スーパーフードと呼ばれている玄米ですが、具体的には30を超える栄養素が含まれており、おかずを食べなくても玄米だけで身体に必要な栄養が補える“完全食”とされています。栄養素を白米と比べてみると、一目瞭然です。
Continue reading “玄米の栄養素と炊き方のポイント”
「玄米食」について調べたことがある方は、「毒がある」という情報をどこかで目や耳にされたことがあるかもしれません。その点について解説をしていきます。
Continue reading “玄米食のデメリット？ 毒があるって本当？”
年齢を重ねるごとに気になってくる、肌や体調のゆらぎ。 その要因のひとつが“毎日の
12月19日（金）〜12月22日（月）の4日間は、社屋移転作業のため、下記の通り
LE GENMAI Black Friday Sale ～新玄米Lifeをもっと
レターパックライト：全国一律430円、レターパックプラス：全国一律600円、ゆうパック・ヤマトクール便は地域・数量により異なります。ご注文確定後、3営業日以内に発送いたします。
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