お豆腐と菜の花の優しい味で春らしい料理
材料：2人分
玄米パウダーライト…小さじ2
菜の花…200g
木綿豆腐…200g
白すりごま…大さじ1
きび砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1
白だし…小さじ1
みそ…小さじ2
作り方
- 菜の花は5cm程度に切り、少量の塩を加えた熱湯でさっとゆで、水気を切る。
- 水気を切った木綿豆腐・玄米パウダーライト・醤油・白だしをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでよく攪拌する。
- 2をボウルに移し、白すりごま・きび砂糖・みそを加え、よく混ぜる。
- 1の菜の花を加えて、軽く和える。
- 器に盛り、細切りした柚子の皮を添える。
-
玄米パウダー ライト¥1,944 ( 税込 ) -
【送料無料】玄米パウダー バリューセット¥3,980 ( 税込 )
