玄米糀仕込み 純玄米みそ

甘くてまろやかな“生粋”の旨み
どんな料理とも相性がよい絶妙な味わい!

 

★100%玄米だけで作ったオリジナル味噌★

味噌の主原料と言えば大豆。米糀を加えれば米味噌に、麦麹を加えれば麦味噌になります。その常識を覆し、主原料も玄米、糀も玄米だけで作り、旨味と玄米の力を引き出した他に類のない発酵食品。煮物、炒め物、漬物、味噌汁、合わせ味噌、他にはない塩麹としても活用できます。

●塩分:12%前後 ●熟成期間:2~3年

名称穀物醸造品
内容量500g
保存方法直射日光、高温・多湿を避け、なるべく冷暗所に保存してください。
賞味期限パッケージに記載
原材料名玄米(国産)、食塩、酒精

¥1,080

商品コード: 2208000 商品カテゴリー:

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