ごぼうペースト入りおからナゲット

材料 : 16個分

生おから…150g
絹豆腐…150g（水切り不要）
コンソメ…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
米粉…大さじ1
塩、こしょう…少々
姿煮ごぼうペースト…15g

1. 厚手のビニール袋に材料を全部入れてよくこねる。
2. 袋の上からスケッパーで小分けして袋を切り、１個ずつナゲット形にまるめる。
3. フライパンでこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きする。
   ※オーブンで焼く場合は180℃に予熱し、天板に並べたら表面に薄く油をぬって15～20分ほど焼く。