とりわけながら会話も弾む♪
見た目も食べ応えも十分♪

【材料 (18cm型)) 】

＜タルト＞
玄米マルチミックスパウダー…90ｇ
アーモンドパウダー…50ｇ
ぎび砂糖…5ｇ
メープルシロップ…5ｇ
塩…少々
米油…30ｇ
牛乳…65ｇ
無塩バター…5ｇ

＜キッシュ中身＞
玄米パウダー(旧ロイヤル)…小さじ1
卵…1個
牛乳…50ml
生クリーム…50ml
しめじ…40ｇ
まいたけ…40ｇ
マッシュルーム…30ｇ
玉ねぎ…1/4個
オリーブオイル…小さじ1
生ハム…4枚
粉チーズ…30ｇ
塩・胡椒…適量

＊トッピング＊
パセリ…適量
粉チーズ…適量

【作り方】

＊タルト＊
1、タルト型に内側に無塩バターをまんべんなく塗り、冷蔵庫で冷やしておく。
2、玄米マルチミックスパウダー・アーモンドプードル・きび砂糖・塩を混ぜ合わせたら、メープルシロップ・米油・牛乳を入れて、ひとまとまりにする。
3、型に生地を厚みが均一になるよう手で押し広げ、フォークで数か所穴を空けておく。
4、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。

＊キッシュ中身＊
1、鍋にオリーブオイルをひき、薄く切った玉ねぎ・石づきを取ったしめじ・まいたけ・薄くスライス
したマッシュルームを入れ、炒めておく。
2、ボウルに卵を割りほぐし、玄米パウダー・牛乳・生クリーム・粉チーズ・塩・胡椒を入れ、ホイッパーでダマが無くなるまでよく混ぜる。

＜焼き入れ＞
1、タルトにキッシュの中身の1と2を入れ、200℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。
2、型からキッシュを外し、粗熱を取ったら生ハム・パセリ・粉チーズを振って完成

※電子レンジ・オーブン料理に関しては、ご使用になる電子レンジ・オーブンのメーカーによって焼き上がりが異なります。

片手で手軽に食べられて小腹も満足♪
たまに無性に食べたくなるあの味をご家庭で！

【材料 (12～14本分) 】

玄米マルチミックスパウダー(旧玄米パンミックス)…90ｇ
ベーキングパウダー…2ｇ
きび砂糖…20ｇ
卵…1個
牛乳…20ｇ
水…100ｇ
ウインナー…6本
さけるチーズ…2本
お好みの野菜や芋類…5～6本
揚げ油…適量
ケチャップ…適量
マスタード…適量

【作り方】

1、ボウルに玄米マルチミックスパウダー・ベーキングパウダー・きび砂糖を入れ、よく混ぜる。
2、1に卵・牛乳・水を入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
3、ウインナー・さけるチーズは竹串に、お好みの野菜や芋類には爪楊枝を指し、2の生地をつける。
4、160℃に熱した油で3～5分転がしながら揚げる。
5、油を切り、お好みでケッチャップや粒マスタードをつける。

＊ポイント＊
揚げ油の温度が高いと焦げの原因となります。
160℃前後の温度でゆっくり揚げましょう。