作り方
下準備：オーブンは160度に温めておく。
ワンポイント
このクッキーは温かくても冷めても美味しいです。
糖質が気になる方はカロリー、糖質０のラカントSを入れて下さい。
所要時間
10分
材料 : 200ccグラス4個分
Ａ BAP玄米パウダープレミアム…大さじ2(約20g)
A ココア…大さじ1
A てんさいオリゴ糖…小さじ2
A ゼラチン…大さじ1
豆乳…400cc
B 豆乳クリーム…80㏄
Bてんさいオリゴ糖…小さじ1
BAP玄米パウダープレミアム（トッピング用）…少々
高カカオチョコレート （トッピング用）…1個
作り方
ワンポイント
豆乳やBAP玄米パウダープレミアムを混ぜる時、ダマにならないように少しずつ振るいながら混ぜ合わせてください。
所要時間
20分
材料 : 2人分
牡蠣…140g（10個）
玉ねぎ…45g（1/4個）
里芋…200g（2個）
にんじん…70g（1/２本）
玄米パウダーライト…大さじ１
セロリ…60g（1/3本）
ブロッコリー…70g
水…2カップ
(A) 帆立貝柱の顆粒出汁（市販）…大さじ１
(A) ナンプラー…小さじ２
ニンニクみじん切り…１片10g
白ワイン…大さじ1
オリーブオイル…小さじ2
作り方
下準備
・牡蠣は塩水で良く洗い、新たに水で3回ほど洗い流し水気を切る。
・たわしで洗った里芋はサランラップに包んで600wの電子レンジで1分半加熱して皮を剥いて5ミリ角のダイスに切る。
・玉ねぎはみじん切り。
・たわしできれいに洗った里芋は電子レンジ600wで1分ほどかけて皮を剥き、5ミリ角に切る。
・にんじんは5ミリ角に切る。
・セロリは筋を取り5ミリ幅に切る。
・ブロッコリーは花になる部分を水に漬けて5分ほど置いて水洗いをして水気を切り小さめの小房に分ける。
ワンポイント
牡蠣は煮過ぎないように注意して調理して下さい。
白く仕上げたい場合は豆乳クリームを大さじ3ほど入れて下さい。
このレシピに使った商品
作り方
シナモン粉をかけて熱々を頂きます。
ワンポイント
BAP玄米パウダープレミアムは粉末なので少しずつ牛乳を入れていく方法が混ぜやすいです。
このレシピに使った商品
材料：3人分
玄米パウダーロイヤル …大さじ1
玄米マルチミックスパウダー …1/4カップ
卵 …1個
豆乳 …160ml
砂糖(ラカントS) …小さじ1
健康サラダ油 …小さじ1
塩 …各ひとつまみ
イチゴ …9粒
粉砂糖 …適量
A 豆乳クリーム …100cc
A 砂糖(ラカントS) …小さじ1～2
A バニラエッセンス …少々
作り方
ワンポイント
生地が厚めなので作りやすいですが、薄く作る自身のある方は、豆乳を大さじ2ほどプラスして調整をして下さい。
このレシピに使った商品
材料：長さ16cm×幅6cm×深さ6cmのパウンドケーキ型1台分
A 玄米パウダーロイヤル …大さじ2
A おからパウダー …50ｇ
A ベーキングパウダー …8ｇ
煎りくるみ …60ｇ
B バナナ（完熟） …2本
B ラカントS …70～80ｇ
B ヨーグルト（脂肪０） …140g
B 卵（M） …2個
バナナ（トッピング用） …1本
C 豆乳クリーム …50㏄
C ラカントS …小さじ2～3
C レモン汁 …1/8個分
作り方
下準備
・オーブンは180度に温める。
・卵は室温にしておく。時間が無い場合は工程②へ…湯煎にかけながら温める。
・パウンド型に薄くオイルを塗り、型の大きさに切ったクッキングペーパーを敷いておく。
ワンポイント
レモンが無くても美味しいですが、レモンが入ると春らしい味になって酸味のあるベリーティーによく合います。
材料：約18個分
A 玄米マルチミックスパウダー…120g
A 玄米パウダーロイヤル…大さじ3 約30g
A ラカントS…25~30g
A 塩…ひとつまみ
A ベーキングパウダー…小さじ1.5
ココナッツミルク…大さじ5～6
くるみ…50g
B バナナ…1本(大)
B サラダ油 …大さじ2
ココナッツロング…70g
作り方
下準備
・オーブンを200度で予熱を入れておく。
・くるみは細かく砕く。
①Aを大きめのボウルに合わせてふるい、砕いたくるみ、ココナッツファインを加えて混ぜる。
②別のボウルにBのバナナを潰し、サラダ油混ぜる。
③①のボウルに②を加えて砕いたくるみを混ぜひとまとめにする。
④クッキングシートを敷いた天板に、③の生地をひとつが大さじ1強ぐらいの量になるようにして、
5センチぐらい間隔をあけて並べ、上にココナッツロングを散らす。
⑤オーブンの温度を170度に下げて25分間焼く。焼けたら網に取り出して冷ましたら完成。
ワンポイント
バナナは生ものなので、出来るだけ一日で食べきるようにして下さい。
冷凍保存1か月。
冷凍から出したらトースターで軽く焼く。
オーブンでは、110度で温めから10分で取り出して少し冷ます。
このレシピに使った商品
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