玄米マルチミックスパウダーレシピ「レモンティーケーキ」

さわやかな風味に仕上げた紅茶のケーキ♪


【材料 (15㎝型1個分)】


玄米マルチミックスパウダー…50g
サワークリーム…50g
きび砂糖…80g
卵…1個
アールグレイ…2g
ベーキングパウダー…2g
無塩バター…30g
レモンの皮…1/2個分
アイシング…適量
ミント…適量


【作り方】


1.レモンの皮は細かく刻んでおく。
2.ボウルにサワークリームを入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
3.きび砂糖を4回に分けて加え、溶いておいた卵も同様に4回に分けて加え混ぜる。
4.無塩バターを溶かし、2に加えて混ぜたら、1のレモンの皮とアールグレイを加えさらによく混ぜる。
5.玄米マルチミックスパウダーとベーキングパウダーを入れ、粉気が無くなるまでよく混ぜる。
6.クッキングシートを敷いた型に5の生地を流し入れ、170℃のオーブンで40分焼く。
7.お好みでアイシングをし、ミントを飾る。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です