フランスの伝統的スイーツ♪
洋酒の香りがフワッと広がる大人な味わい
材料：プリンカップ 3個分
玄米マルチミックスパウダ…30ｇ
ベーキングパウダー…1.5ｇ
卵…1個
米油 …大さじ1・1/2
牛乳… 大さじ2
きび砂糖…20ｇ
お好みのフルーツ… 適量
＊シロップ＊
紅茶 …30cc
きび砂糖 …10ｇ
ラム酒…大さじ1
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、米油と牛乳を加えさらに混ぜる。
- きび砂糖を2回に分けて混ぜ合わせる。
- 玄米マルチミックスパウダーとベーキングパウダーを入れ、粉気が無くなるまでよく混ぜる。
- 型に油を塗り、型の半分まで3の生地を流し入れる。
- 180℃のオーブンで15分焼く。シロップは紅茶にきび砂糖とラム酒を混ぜて用意しておく。
- 焼き上がったら型から外し、5のシロップをハケでたっぷり塗り、お好みのフルーツを飾る。
LE GENMAI 
