玄米レシピ「サバラン」

フランスの伝統的スイーツ♪
洋酒の香りがフワッと広がる大人な味わい


【材料:(3個分:プリンカップ) 】


玄米マルチミックスパウダ…30g
ベーキングパウダー…1.5g
卵…1個
米油 …大さじ1・1/2
牛乳… 大さじ2
きび砂糖…20g
お好みのフルーツ… 適量
*シロップ*
紅茶 …30cc
きび砂糖 …10g
ラム酒…大さじ1


【作り方】


1.ボウルに卵を割りほぐし、米油と牛乳を加えさらに混ぜる。
2.きび砂糖を2回に分けて混ぜ合わせる。
3.玄米マルチミックスパウダーとベーキングパウダーを入れ、粉気が無くなるまでよく混ぜる。
4.型に油を塗り、型の半分まで3の生地を流し入れる。
5.180℃のオーブンで15分焼く。シロップは紅茶にきび砂糖とラム酒を混ぜて用意しておく。
6.焼き上がったら型から外し、5のシロップをハケでたっぷり塗り、お好みのフルーツを飾る。


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