作り方
- 鍋に昆布を入れ沸騰するまで煮出し、取り出す。
- 豆腐をそっと入れ弱火で崩れないよう温める。
- .皿に盛り、味噌を乗せる。
ワンポイント
出汁の味とのバランスが美味しさアップのポイントです！
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玄米味噌 蔵一 酒精フリー¥1,166 ( 税込 )
湯豆腐
玄米味噌焼きおにぎり
作り方
- ごはん3合に対して、玄米パウダーロイヤル大さじ1を入 れて炊く
- 味噌大さじ1にみりん小さじ1を混ぜておく
- おにぎりを握る（焼きおにぎりにするので、強めにぎゆっと握る）
- 魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、おにぎりがくっつかないように、ほんの少し油を塗る
- おにぎりの両面が乾くまで焼いたら、味噌ダレを塗って、味噌が軽く焦げるまで焼いたらできあがり
ワンポイント
玄米味噌の焼き過ぎに注意してください。
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玄米味噌 蔵一 酒精フリー¥1,166 ( 税込 )
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玄米パウダーロイヤル¥2,160 ( 税込 )
【終了しました】 BAP玄米パウダー プレミアム 10%OFF SALE!
「BAP玄米パウダープレミアム」は、世界で初めて、玄米だけでなく微粒子化された籾までをパウダーにしました。免疫力を高め、身体のサビを落とす究極の抗酸化食品で、豊富なケイ素が美容・健康をサポートします。玄米で身体を変えたい、デトックスしたい！そんな方にお勧めの玄米粉です。
いつも商品を愛用してくださっている皆様、なかなか手に取る一歩を踏み出せなかった方々、初めての方々も、お得に新玄米Lifeを！
セール期間：2025.2.1(sat)～2.28(fri)
・数に限りがございます。
・セール期間も「まとめ買い割引（※）」が適用されます。
※BAP玄米パウダープレミアム、陽梅（やんばい）を合わせて1万円(税抜)以上お買い上げで20%OFF、3万円(税抜)以上お買い上げで30%OFF
【終了しました】年に一度のお得な3日間！BLACK FRIDAY SALE 最大30%OFF!
LE GENMAI
Black Friday Sale
～新玄米Lifeをもっと身近に～
いつも商品を愛用してくださっている皆様はもちろん、「SNSで見かけた」「友達から聞いていた！」など、LE GENMAIを知っていたけど、なかなか手に取る一歩を踏み出せなかった方々にも！
LE GENMAIが贈る特別なセールで、日々の食生活に新玄米Lifeを。大切な方への贈り物としても是非、ご活用ください。
対象商品
| 商 品 | 定 価 | セール価格 |
|---|---|---|
| BAP玄米パウダープレミアム 100g | ¥4,212 | ¥2,949 |
| BAP玄米パウダープレミアム 200g | ¥7,776 | ¥5,444 |
| 陽梅（やんばい）130g | ¥3,909 | ¥2,737 |
| 陽梅 (やんばい） 徳用 450g | ¥11,880 | ¥8,316 |
| 玄米パウダーロイヤル | ¥2,160 | ¥1,836 |
| 玄米パウダー ライト | ¥2,160 | ¥1,836 |
| 玄米100％生めん (細麺) 3食セット | ¥972 | ¥798 |
| 玄米100％生めん (太麺) 3食セット | ¥972 | ¥798 |
価格は税込みです
セール期間：2024.11.29(Fri)〜12.1(Sun)
BLACK FRIDAY SALE 期間のまとめ買い割引はございません。
【終了しました】LE GENMAI商品ハッシュタグ投稿で必ずもらえる！玄米100%生めんプレゼントキャンペーン
11月1日(金)～2025年1月30日(木)までの期間中、
ルゲンマイの商品をお買い上げになり、Instagramに投稿していただいた方もれなく全員に
「玄米100%生めん(3食セット)」をプレゼントいたします！
（※お一人につき1個までのお渡しとなります。）
ルゲンマイのオンラインショップに掲載中の商品であれば、どの商品を投稿していただいても構いません。
（※キャンペーン実施前にご購入いただいた商品での投稿は無効とさせていただきます。）
皆様からの投稿をお待ちしております！
応募方法
1️⃣ 
LE GENMAI インスタグラムアカウント（@le_genmai）をフォロー
2️⃣ LE GENMAIオンラインショップにてお好きな商品をお買い求めください
3️⃣ 商品到着後、インスタグラムに商品や商品を使ったお料理写真などを指定ハッシュタグ、アカウントタグをつけて投稿して応募完了！
指定ハッシュタグ、アカウントタグ
#ルゲンマイレビュー
#新玄米Life
@le_genmai
※ご利用条件※
・写真の投稿枚数に制限はありません（プレゼントはお一人様1個までとなります）
・キャンペーン実施前にご購入いただいた商品での投稿は無効とさせていただきます
【10/30】テーブルコーディネートEXPO 2024 に協力・出展いたします
LE GENMAIは、玄米プロジェクトと協働し、10月30日に開催される「テーブルコーディネートEXPO 2024」に協力・出展をさせていただきます。
テーブルコーディネートEXPO2024は、
人気のテーブルウェアブランド＆ショップが一堂に会し、
「見て」、「知って」、「体験して」、
お買い物まで楽しめる一般向けのスペシャルイベントです。
イベントでは、テーブルコーディネーターに選ばれた人気の器やクロス・憧れのブランドのテーブルウェアをご覧いただくことができ、「お料理を美しく見せる、プロ仕様の器」も多数展示、販売されます。
ご来場の皆様に「より健康で美しくなれる新しいスタイルの玄米食」を楽しんでいただけるよう、会場の美食コーナー（1階）にて、オリジナルの玄米クッキーをご提供いたします（数量限定）。
また、LE GENMAI の玄米パウダー3種類・玄米100%生めんも購入いただけます。
LE GENMAI では、業界初となる玄米100%の高級パン「玄米フィセル」が10月20日に発売開始されます。
この玄米フィセルは、EXPOのパーティーで、アペティスタイルで提供されるお料理の1つとして、いち早くお召し上がりいただけます。
開催概要
【開催日時】2024年10月30日（水）10時～17時※リアル・オンライン同時開催
【リアル会場】ラ・バンク・ド・ロア（横浜/最寄り：日本大通り駅 徒歩3分）〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町280-1
【オンライン会場】Zoom配信
【イベント内容】
- 「テーブルコーディネーター×テーブルウェアブランド」コラボレーション展示・販売
活躍するコーディネーターによる、商品の魅力や使い方提案をお伝えするテーブルコーディネート展示・商品販売が同時開催されます。 - スタイリング撮影会 ※リアル会場限定、予約制
人気ブランドのテーブルウェアを実際に使ってみるチャンス！セッティングした後は撮影まで楽しんでいただけます。 - セミナー 開催
- 交流パーティー ※リアル会場限定、予約制
入場チケットは有料、パーティーまでお楽しみいただけるプレミアムチケットは限定販売となっております。
スノーボールinごぼうペースト
作り方
- ボールに米油またはココナッツオイルを入れ、ごぼうペーストを加えよく混ぜる。
- 粉類を加えひとまとまりにして１個あたり10gぐらいで丸める。
- 天板に並べ180℃で15分〜20分焼く。
- ビニールに粉糖を入れ、焼き上がったクッキーを入れて、全体に回し付ける。真っ白にコーティングされたら取り出す。
ワンポイント
今回は米粉・玄米粉のグルテンフリーのクッキーなのでまとまりが悪い時は豆乳(牛乳)を少し加えてみてください。
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姿煮ごぼうペースト¥2,936 ( 税込 )
米粉と甘酒とごぼうペーストの焼きドーナツ
所要時間
40分
材料 : 焼きドーナツ型６個分
米粉…100g
* 今回はミズホチカラを使いました
無調整豆乳…120g
甘酒（濃縮）…30g
* メープルシロップなどでもOK
* 今回甘酒は熊本のメーカー、ホシサンの無添加のもので2倍希釈のものを使っています。
自然塩…ひとつまみ
米油…30g
片栗粉…20g
姿煮ごぼうペースト…15g
ベーキングパウダー…4g
作り方
- 大きめのボールに、豆乳、好みの甘味、牛蒡ペースト、米油、自然塩を入れ、よく混ぜる
- 1に米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる
- オープンを160度に余熱
- ドーナツ型(好きな型)に流し入れ、余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり
- 甘さ控えめなので、色々トッピングするなどアレンジするのも良さそうです。
ワンポイント
よく混ぜる時にはハンドミキサーを使うほうがしっかり混ざりやすいです。 米粉はミズホチカラ、オイルは今回米油、甘味は甘酒（2倍希釈）を使いましたが、他のものに変える場合は分量の調整が必要かもしれません。
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姿煮ごぼうペースト¥2,936 ( 税込 )
ごぼうペーストと玄米粉のビスコッティ
所要時間
40分
材料 : 25～30個分
卵…1個
姿煮ごぼうペースト…40g
米油…30g
豆乳…50g
玄米パウダーロイヤル…40g
米粉…100g
ベーキングパウダー…5g
シロップ漬けドライフルーツ…50g
ナッツ…50g
作り方
オーブンは180度に予熱する。
- 卵とごぼうペーストをよく混ぜたら米油、豆乳を加えて混ぜ合わせる。
- 玄米パウダーを加えて混ぜたら米粉とベーキングパウダーを加えゴムベラで生地をまとめる。
- シロップ漬けドライフルーツとナッツを加えて生地をまとめ、かまぼこ状にする。
- 180度のオーブンで15焼き、一度取り出して7㎜程度の厚みにカットする。
- カットした生地を天板に並べ180度のオーブンで10～15分仕上げ焼きする。
ワンポイント
ナッツ類は細かくカットして加えた方が、焼いてスライスして二度焼きする時にカットしやすくカット面もきれいに仕上がります。
粉を混ぜ合わせる時は、最初に玄米パウダーを混ぜてなじませそのあとで米粉とベーキングパウダーを加えるとまとめやすいです。
今回はシロップ漬けのドライフルーツを使用しました。
普通のドライフルーツを使用したい場合は ごぼう煮ペーストを10ｇほどドライフルーツに絡めてから生地に加えると生地となじみやすいです。
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玄米パウダーロイヤル¥2,160 ( 税込 )
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姿煮ごぼうペースト¥2,936 ( 税込 )
米粉のゴボウ団子
作り方
- 豆腐とペーストをよく混ぜ、米粉を加えて混ぜる。
- 沸騰した鍋に、団子に丸めて、5分くらい茹でる。
ワンポイント
団子が硬い場合は豆乳などで調整してください！
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姿煮ごぼうペースト¥2,936 ( 税込 )
LE GENMAI 
