玄米パウダープレミアムレシピ「玄米おこわ」

材料:4~5人分

BAP玄米パウダープレミアム…大さじ1
もち米… 3合
山菜(水煮) … 1袋
人参 … 1/5本
油揚げ … 1/2枚
水 … 500cc
和風だし … 9g
醤油 … 大さじ2
酒 … 大さじ1
塩 … 小さじ1/2


作り方

  1. もち米を洗米し、ザルにあげて30分置く。山菜は熱湯でサッと湯がく。
  2. 油揚げと人参を1~2cmの短切りにする。
  3. 炊飯釜に1のもち米とBAP玄米プレミアム、和風だし、醤油、酒、塩、水を加え軽く混ぜたら、1の山菜と2を入れ、おこわモード又は炊き込みご飯モードで炊く。
  4. 器に盛り、お好みで銀杏や型抜きした人参を飾る。


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