甘酸っぱいブルーベリーがさわやかなカップデザート♪
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材料:4個分
玄米マルチミックスパウダー(旧玄米パンミックス)…大さじ2
クリームチーズ…100g
きび砂糖…小さじ2
牛乳…100g
ブルーベリージャム…大さじ2
寒天…小さじ1
レモン汁…小さじ1/2
<トッピング>
ミニロールケーキ生地…適量
ブルーベリージャム…適量
ブルーベリー…適量
ミント又はセルフィーユ…適量
作り方
- ボウルに玄米マルチミックスパウダー・牛乳・きび砂糖・ブルーベリージャムを入れ、よく混ぜる。
- 1を鍋に移し弱火にかけたら寒天を入れ、煮溶かす。
- ボウルに2とクリームチーズ、レモン汁を入れよく混ぜる。
- カップにミニロールケーキ生地→3の順番で入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 表面にブルーベリージャム・ブルーベリー・ミントをのせる。
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玄米マルチミックスパウダー¥496 ( 税込 )