所要時間
20分
材料 : 2人分
玄米100％生めん (細麺) 1食入り…2袋
ゴーヤ…1〜2本（大きさによる）
卵…2個
豚肉…100g
塩こしょう…少々
★しょうゆ…小さじ2
★酒…小さじ2
★白だし…小さじ2
★かつおぶし…適量
作り方
- ゴーヤは半分に切って、スプーンでわたと種をとり、薄切りにして、さっと茹でる
- 卵をボウルでほぐして、塩コショウ少々を加えて、油を入れたフライパンで炒り卵を作って取り出しておく
- 玄米めんは表示通りに茹で、冷水でしめておく
- フライパンに豚肉を入れて、炒め、全体に火が通ったら、①②③を入れてさらにいためる
- ★を入れて味を整えたら、できあがり
ワンポイント
ゴーヤのえぐみが苦手な人は、 酢水につけてから、茹でると、苦味が和らぎます
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玄米100％生めん (細麺) 1食入り¥356 ( 税込 ) -
玄米100％生めん (細麺) 3食セット¥972 ( 税込 ) -
玄米100％生めん 「Value Set」¥2,480 ( 税込 )
LE GENMAI 
