姿煮ごぼう米粉チーズパン

材料：4個分

【米粉パン生地】
米粉…190g
玄米パウダーロイヤル…10g
米油…5g
きび砂糖…20g
塩…3g
サイリウム…7g
豆乳…110cc
水…110cc
イースト…4g

【フィリング】
姿煮ごぼうペースト…お好みの量で
チーズ……スライスチーズ2枚など、お好みで

1. 40℃くらいに温めた豆乳と水にイーストを溶かしておく。
2. 生地の材料を全て入れて混ぜ合わせ、こねる。
3. 生地を4等分し、丸めて広げて、姿煮ごぼうペーストを塗り、チーズを乗せて巻く。その後、半分にカットする。
4. 少し膨らむまで、30分ほど発酵する。
5. 180℃のオーブンで12分くらい焼く。