玄米レシピ「ミニデコレーションケーキ」

レンジで簡単おうちスイーツ♪
玄米マルチミックスパウダーはケーキにも変身できます♪


【材料 (1個分) 】


玄米マルチミックスパウダー(旧玄米パンミックス)…大さじ3
ミルクチョコレート…50g
無塩バター…25g
卵…1個
きび砂糖…大さじ1
牛乳…大さじ1
ベーキングパウダー…1g
ラム酒…適量
お好みのフルーツ…適量
エディブルフラワー…適量
ココアパウダー…適量


<クリーム>
生クリーム…100g
砂糖…10g
チョコレートソース…小さじ1


【作り方】

1、耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加えて500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出したらなめらかになるまで混ぜる。
2、1にきび砂糖・卵・牛乳を加え混ぜたら、玄米マルチミックスパウダー・ベーキングパウダーを入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
3、表面を平らにならし、台に数回打ち付けて空気を抜く。
4、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
5、粗熱をしっかりとったら、横に3等分に切って、断面にハケでラム酒を塗る。
6、クリームはボウルに生クリームと砂糖・チョコレートソースを入れ、ボウルに氷水をあてながらツノが立つまで泡立てる。
7、5に6のクリームをぬり、3段重ねにし、表面にもクリームを塗っていく。
8、上からココアパウダーを振り、お好みでフルーツやエディブルフラワーなどを飾る。


※電子レンジ・オーブン料理に関しては、
ご使用になる電子レンジ・オーブンのメーカーによって焼き上がりが異なります。