玄米めんレシピ「もりそば」

Posted on by LE GENMAI STAFF

スタンダードなもりそば！
生めんならではの麺のコシを体感して頂けます♪

材料(人数分)

玄米100％生めん（細麺）
めんつゆ
薬味

作り方
  1. 多めに沸騰したお湯に、玄米100％生めん（細麺）を入れてください。
  2. 30秒してから、ゆっくりほぐしてください。
  3. ゆで時間は約2分～2分30秒(お好みで加減)です。
  4. 水で締めて、盛り付けして完成です。