玄米めんレシピ「塩焼きそば」

【作り方】

1.　酒、鶏がらスープの素、ごま油を混ぜ合わせておく。

2.　豚バラ肉は3cm程度に切り、キャベツはざく切り、にんにくは薄切りにする。

3.　フライパンに米油とにんにくを入れたら火にかけ、香りが出てきたら豚バラ肉を焼く。豚バラ肉の色が変わってきたら、キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。

4.　ゆでておいた玄米めんと1を加え入れ、炒め合わせ、塩で味を調整する。

5.　器に盛り、胡椒と糸唐辛子、カットしたレモンを添える。