玄米パウダーロイヤルレシピ「苺のチーズタルト」

by @riekoishi07

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【材料 (直径12センチの丸型または四角型１個分)】

(クラフト材料)
玄米パウダーロイヤル・・・　45g
ア-モンドパウダー ・・・35g
片栗粉・・・15g
メイプルシロップ・・・10ml
菜種油 ・・・30ml

(フィリング材料)
クリームチーズ・・・200ｇ
てんさい糖・・・30ｇ
卵・・・１個
いちごぺ-スト・・・40ｇ
玄米パウダーロイヤル・・・大さじ１

〜トッピング用〜
いちごペースト・・・30ｇ
レモン果・・・小さじ1

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【作り方】

・材料は全て室温に戻しておく。
・卵は割って、溶いておく。
・トッピング用のいちごペーストとレモン汁を合わせて、混ぜておく。
・オーブンを170℃に予熱する。

1. クラフトの材料を全て混ぜ、型底に敷き詰める。
2. クッキンシートを乗せ、タルトストーンを敷詰め、170度で20分焼く(焼き上がりは崩れやすいので、余熱をしっかり取る)
3. 室内で柔らかくなったクリームチーズと甜菜糖をボウルに入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる
4. 3に溶き卵を入れ、よく混ぜる。
5. 4にいちごペーストを加えて、よく混ぜる。
6. 玄米パウダーロイヤルを４に加えて、全体が均一になるまで混ぜる。
7. 6を型に流し入れる。
8. トッピング用のいちごペーストをスプーンで少しずつ全体に落とし、竹串でマーブル模様にする
9. オーブンで30分〜40分焼く。

粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、翌日から食べられます♪