玄米パウダーロイヤルレシピ「いちごグレイズのドーナツ」

by instagram-logo @sanaluke2


【材料(直径7cmドーナツ型 6個分)】

a 米粉 50g
a 玄米パウダーロイヤル・・・25g
a アーモンドプードル・・・25g
a ベーキングパウダー・・・5g


卵・・・1個
太白ごま油やこめ油・・・40g
きび砂糖・・・大さじ1
ハチミツ・・・大さじ1
牛乳・・・大さじ2


ストロベリーチョコ・・・50g


【下準備】

  • 卵と牛乳は常温に戻す。
  • a の粉類はビニール袋に入れてよく振っておく。
  • 型に薄く油を塗っておく。
  • オーブン予熱180度スタート

【作り方】

① ボウルに卵ときび糖を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
② 続いてはちみつをまぜ、牛乳を加えてよく混ぜる。
③ a の粉類を一気に加え、ゴムベラに持ち替えて、下からさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
④ 型に流し込み、予熱後のオーブン180度約11〜13分焼く。
※お持ちのオーブンによって焼く時間は変わります。調整してください。
⑤ 網に乗せて粗熱を取る。