玄米パウダーロイヤルレシピ「いちごグレイズのドーナツ」

by @sanaluke2

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【材料（直径7cmドーナツ型 6個分）】

a 米粉　50g
a 玄米パウダーロイヤル・・・25g
a アーモンドプードル・・・25g
a ベーキングパウダー・・・5g

卵・・・1個
太白ごま油やこめ油・・・40g
きび砂糖・・・大さじ1
ハチミツ・・・大さじ1
牛乳・・・大さじ2

ストロベリーチョコ・・・50g

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【下準備】

• 卵と牛乳は常温に戻す。
• a の粉類はビニール袋に入れてよく振っておく。
• 型に薄く油を塗っておく。
• オーブン予熱180度スタート

【作り方】

① ボウルに卵ときび糖を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
② 続いてはちみつをまぜ、牛乳を加えてよく混ぜる。
③ a の粉類を一気に加え、ゴムベラに持ち替えて、下からさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
④ 型に流し込み、予熱後のオーブン180度約11〜13分焼く。
※お持ちのオーブンによって焼く時間は変わります。調整してください。
⑤ 網に乗せて粗熱を取る。