玄米レシピ「惣菜パン」

玄米パンミックスを使えば、自由自在に!
米粉のパンが作れます♪


【材料(4個分)】

玄米パンミックス…100g
☆イースト…2g
☆油…5g
☆お湯(37℃前後)…100g
ツナ(油きり)…70g
コーン(水切り)…50g
ハム…適量
マヨネーズ…適量
チーズ…50g
胡椒…適量
パセリ…適量
油…適量


【作り方】

1. ☆の材料を混ぜ、油を塗ったマドレーヌカップに入れる。
2. バットに入れ、上からラップをかけて、35℃のオーブンで20分発酵させる。
3. ラップを取り、ツナ・コーン・ハム・チーズ・マヨネーズをのせたら、バット全体にアルミホイルをかぶせて、160℃のオーブンで10分、200℃に温度を上げて20分焼く。
4. アルミホイルを外し、焼き色が薄い場合は200℃で5~10分焼く。
5. 焼きあ上がったら、胡椒とパセリを振る。