by 
@imsakumaru
【材料（直径15cmくらいの型1個分）】
りんご・・・1個
バター・・・適量
砂糖・・・適量
[ 生地 ]
玄米マルチミックスパウダー・・・130g
玄米パウダーロイヤル・・・20g
ベーキングパウダー・・・3g
きび砂糖・・・40g
卵・・・1個
ヨーグルト・・・20g
バター・・・15g
牛乳・・・120ml
蜂蜜・・・適量
シナモンパウダー・・・適量
米油・・・適量
【作り方】
- りんごを薄切りし、バターと砂糖と一緒に炒めておく。
- はじめに、さらさらした材料を入れて混ぜ合わせ、その後、卵、ヨーグルト、牛乳、バターを入れ混ぜ合わせる。好みで蜂蜜とシナモンパウダーを入れて混ぜる。
- 型に米油を塗り、作った生地の半分を流し入れ、りんごを並べる。
- 残りの半分の生地を流し入れ、りんごを並べる。
- 200℃のオーブンで20分焼き、180℃で20分焼く。
- お皿に盛り付けて完成。
外側がカリッとし、中にやさしい味のついたりんごの甘みがあるりんごケーキです。
絵本では何個でも食べれるりんごケーキだったのですが、玄米パウダーを使用したことにより腹持ちが良く1切でかなり満足感があります！
-
玄米マルチミックスパウダー¥496 ( 税込 ) -
玄米パウダーロイヤル¥1,944 ( 税込 )
