ボロネーゼ

材料：1人分

玄米100％生めん(細)…1袋
BAP玄米パウダープレミアム…小さじ1/8
合い挽き肉…50ｇ
玉ねぎ…1/4個
人参…1/4本
ニンニク…1片
オリーブオイル…小さじ1
トマトピューレ…50ｇ
赤ワイン…大さじ1
野菜ブイヨン…3ｇ
ナツメグ…少々
塩・胡椒…少々
粉チーズ…適量
セルフィーユ…適量

作り方

1. 玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする。
2. 耐熱容器に1とBAP玄米パウダープレミアム、合い挽き肉、オリーブオイル、トマトピューレ、
   赤ワイン、野菜ブイヨン、塩・胡椒を入れ、軽く混ぜたら、ふんわりラップをかけて
   電子レンジで5分(600w)加熱する。
3. 玄米めんをゆで、流水でしめたら、2と和える。
4. 器に盛り、お好みで粉チーズをかけ、セルフィーユを添える。