玄米パウダーロイヤルレシピ「大豆フムスのフルーツカップ」

by @hi.romi.ta605

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【材料：写真使用カップ(5cmx5cmx深さ4cm)】
※出来上がり個数についは、器の大きさによって変動

[フムス]
大豆の水煮・・・100g　
玄米パウダーロイヤル・・・小さじ2
オリーブオイル・・・大さじ2〜3
レモン汁・・・大さじ1
おろしにんにく・・・小さじ1/2
クミンパウダー・・・小さじ1

[ドレッシング]
はちみつ・・・大さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ1
レモン汁・・・大さじ1/2
塩コショウ ・・・適量

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【作り方】

1. フードプロセッサーにフムスの材料をすべて入れ、なめらかになるまで回す
   オリーブオイルは、硬さに合わせて、大さじ2〜3位いれて調整する
   （大豆の水煮の汁を入れても可）
2. ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく
3. 器にフムスを入れ、ドレッシングをかけて、お好みのドライフルーツやナッツ、ベビーリーフをのせる
   ※甘酸っぱいドレッシングが、大豆フムスとドライフルーツをまとめてくれるのであったほうがおいしいと思います。