※動画では水250mlとなっていますが、100mlの間違いです。ご注意ください。

1. ウインナーは斜め半分に切り、ピーマンは0.5cm程度切り、ピーマンは一口大に切り、人参は0.5cm程度の半月もしくはいちょう切り、トマトはざく切りにして用意しておく。
   
2. 熱したフライパンに米油を入れ、人参→たまねぎ→ピーマン→ウインナーの順に炒める。
   
3. 水とコンソメ、ケチャップ、きび砂糖、1で切っておいたトマトを入れ、軽く混ぜたら、
   ゆでておいた玄米めんを入れ混ぜ合わせ火を止める。味は塩で調整する。
   
4. 器に盛り、粉チーズとパセリを振る

1. えびといかは解凍しておき、豚肉は細切り、にらは4～5cmに切っておく。
2. ボウルに※の調味料（きび砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素と水を混ぜ合わせておく。
3. 熱したフライパンに米油大さじ1を入れ、割りほぐした卵を流し入れる。半熟でお皿に取り出す。
4. 熱したフライパンに米油大さじ1を入れ、豚肉を色が変わるまで炒め、えびといかを加えてさらに炒める。
5. ゆで時間を1分にして硬めにゆで上げた玄米めんと2を入れ、よく混ぜ合わせる。
6. もやしと3の卵、にらを入れてさらによく炒める。もやしがしんなりしてきたら、火を止めて酢を加え混ぜる。
7. 器に盛り、乾燥海老、パクチー、カットレモンを添える。お好みでナンプラーをかける。