玄米パウダーロイヤル「スフレオムレツ」

1.卵は卵黄と卵白に分けておく。卵白はツノが曲がる程度に泡立てメレンゲを作る。

2.卵黄に玄米パウダーロイヤルと塩を入れ、よくかき混ぜたら、1のメレンゲと少しづつ混ぜ合わせていく。

3.フライパンを火にかけバターをひき、2の生地を入れる。