BAP玄米パウダープレミアム「玄米パウダージューシー」

玄米のパウダーなら材料との絡みもよく
ジューシーな豚肉との相性をお楽しみいただけます♪

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【材料】
Ａ
白米…3合
BAP玄米パウダープレミアム (旧ハード)…小さじ1
醤油…大さじ1杯
塩…小さじ1/2
炊飯器の3合のメモリ分の水
かつおだし粉末…3ｇ

Ｂ
細切れ豚肉…150ｇ
人参…30ｇ (さいの目切り)
乾燥ひじき…3ｇ (水にもどす)
生しいたけ…4枚 (さいの目切り)
生姜…少々
塩…一つまみ

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【作り方】

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下準備:豚肉をあく抜きのためお湯を沸かしてひと煮立ちさせ、洗い一口大に切る。
1.米を洗い、Ａの調味料全部入れて30分浸水する。
2.Ｂをフライパンで炒める。最後にすりおろしたショウガと塩を振り味付けする。
3.2が冷めてから30分浸水したお米に載せて、炊飯器で一緒に炊く。
4.出来上がったら、天地返しをしてよく混ぜる。
5.器に盛ったら、トッピングにネギを刻んで載せる。