by @hi.romi.ta605

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【材料：写真使用カップ(5cmx5cmx深さ4cm)】
※出来上がり個数についは、器の大きさによって変動

[フムス]
大豆の水煮・・・100g　
玄米パウダーロイヤル・・・小さじ2
オリーブオイル・・・大さじ2〜3
レモン汁・・・大さじ1
おろしにんにく・・・小さじ1/2
クミンパウダー・・・小さじ1

[ドレッシング]
はちみつ・・・大さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ1
レモン汁・・・大さじ1/2
塩コショウ ・・・適量

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【作り方】

1. フードプロセッサーにフムスの材料をすべて入れ、なめらかになるまで回す
   オリーブオイルは、硬さに合わせて、大さじ2〜3位いれて調整する
   （大豆の水煮の汁を入れても可）
2. ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく
3. 器にフムスを入れ、ドレッシングをかけて、お好みのドライフルーツやナッツ、ベビーリーフをのせる
   ※甘酸っぱいドレッシングが、大豆フムスとドライフルーツをまとめてくれるのであったほうがおいしいと思います。

by @hi.romi.ta605

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【材料：写真使用カップ(直径5cmx深さ5cm)】
※出来上がり個数については、器の大きさによって変動

卵黄・・・1個分
グラニュー糖・・・小さじ1
生クリーム・・・100ml
ダークチョコレート・・・35g
玄米パウダーロイヤル・・・小さじ1
いちごやブルーベリーなど・・・適量

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【作り方】

1. 小鍋に卵黄、グラニュー糖、生クリーム入れてゴムベラでよく混ぜる
2. ごく弱火に火をつけて、かき混ぜながら沸騰しないよう注意して、温まったらダークチョコレートとロイヤルパウダーを加える。
3. 手を止めずにずっとかき混ぜながらチョコレートが完全に溶けて馴染むまで温める。
4. 粗熱がとれたらグラスに入れて冷蔵庫で冷やす
5. お好みでいちごやブルーベリーを盛り付ける

by @kanamin814

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【材料：2個分(6cm角の型)】

［クリーム］
玄米パウダーロイヤル・・・20g
桜パウダー・・・小１
桜の塩漬け・・・3つ
甜菜糖・・・15g
水・・・50g
生クリーム・・・40g
甜菜糖・・・10g

［パンケーキ］
卵・・・1個
甜菜糖・・・20g
米粉・・・30g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
豆乳・・・15g
桜の葉パウダー・・・小さじ1/2
米油・・・10ml

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【作り方】

[パンケーキ]

1. 卵を卵黄卵白に分ける
2. 卵黄に甜菜糖（１０g）を加え、白っぽくなるまで泡立てる
3. 豆乳と米油を合わせて、人肌に温める
4. ２に３を加えて混ぜる
5. 合わせておいた米粉、ベーキングパウダー、桜の葉パウダーを４に加えて混ぜる
6. メレンゲを作る。甜菜糖（１０g）は3回に分けて入れる。
7. ５にメレンゲの1/3を入れ一度混ぜる。その後残りを加えてさっくり混ぜる。
8. フライパンで一口大のパンケーキを焼く

[クリーム]

1. 玄米パウダー、桜パウダー、甜菜糖をボウルで合わせる
2. 水を加えて混ぜる
3. 生クリームに甜菜糖を入れて柔らかめに泡立てる
4. ２に３の生クリームを加えて、絞りやすい硬さになるまで混ぜる

[組み立て]

1. パンケーキを２つ重ねて高さを作る
2. モンブラン用の口金を付けた絞り袋にクリームを入れてパンケーキを覆うように絞る
3. 桜の塩漬けをお湯で軽く塩を落とし水分を切って飾る

by @kanamin814

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【材料：桜の形の型（3‐5cm程度）で10～15枚分】

玄米パウダーロイヤル・・・20g
片栗粉・・・10g
桜の塩漬け・・・4g
甜菜糖・・・5g
水・・・20gほど

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【作り方】

1. 桜の塩漬けをみじん切りにする
2. 玄米パウダー、片栗粉、桜の塩漬け、甜菜糖をボウルに入れよく混ぜる
3. 水を加えゴムベラで混ぜる
   少し粉っぽいくらいでOK
4. ３の生地を手で良く捏ねて、ひとかたまりにする
5. ３mmほどの暑さに伸ばし、型で抜く
6. 油で揚げ焼にする。生地が少しふっくらしてきたら完成

by @riekoishi07

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【材料 (直径12センチの丸型または四角型１個分)】

(クラフト材料)
玄米パウダーロイヤル・・・　45g
ア-モンドパウダー ・・・35g
片栗粉・・・15g
メイプルシロップ・・・10ml
菜種油 ・・・30ml

(フィリング材料)
クリームチーズ・・・200ｇ
てんさい糖・・・30ｇ
卵・・・１個
いちごぺ-スト・・・40ｇ
玄米パウダーロイヤル・・・大さじ１

〜トッピング用〜
いちごペースト・・・30ｇ
レモン果・・・小さじ1

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【作り方】

・材料は全て室温に戻しておく。
・卵は割って、溶いておく。
・トッピング用のいちごペーストとレモン汁を合わせて、混ぜておく。
・オーブンを170℃に予熱する。

1. クラフトの材料を全て混ぜ、型底に敷き詰める。
2. クッキンシートを乗せ、タルトストーンを敷詰め、170度で20分焼く(焼き上がりは崩れやすいので、余熱をしっかり取る)
3. 室内で柔らかくなったクリームチーズと甜菜糖をボウルに入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる
4. 3に溶き卵を入れ、よく混ぜる。
5. 4にいちごペーストを加えて、よく混ぜる。
6. 玄米パウダーロイヤルを４に加えて、全体が均一になるまで混ぜる。
7. 6を型に流し入れる。
8. トッピング用のいちごペーストをスプーンで少しずつ全体に落とし、竹串でマーブル模様にする
9. オーブンで30分〜40分焼く。

粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、翌日から食べられます♪

by @sanaluke2

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【材料（直径7cmドーナツ型 6個分）】

a 米粉　50g
a 玄米パウダーロイヤル・・・25g
a アーモンドプードル・・・25g
a ベーキングパウダー・・・5g

卵・・・1個
太白ごま油やこめ油・・・40g
きび砂糖・・・大さじ1
ハチミツ・・・大さじ1
牛乳・・・大さじ2

ストロベリーチョコ・・・50g

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【下準備】

• 卵と牛乳は常温に戻す。
• a の粉類はビニール袋に入れてよく振っておく。
• 型に薄く油を塗っておく。
• オーブン予熱180度スタート

【作り方】

① ボウルに卵ときび糖を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
② 続いてはちみつをまぜ、牛乳を加えてよく混ぜる。
③ a の粉類を一気に加え、ゴムベラに持ち替えて、下からさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
④ 型に流し込み、予熱後のオーブン180度約11〜13分焼く。
※お持ちのオーブンによって焼く時間は変わります。調整してください。
⑤ 網に乗せて粗熱を取る。

by @sanaluke2

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【材料】

米粉　80g
玄米パウダーロイヤル　20g
ベーキングパウダー　小さじ1
完熟バナナ　2本
ラム酒　大さじ1
卵　2個
蜂蜜　大さじ1
ココナッツオイルや米油　60g
塩　ひとつまみ
胡桃　20g (細かくする)
チョコチップ　30g〜

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【作り方】

・米粉と玄米パウダーとベーキングパウダーは合わせてふるっておく
・バナナはフォークで潰しておく
・パウンド型にクッキングシートを敷いておく
・オーブン予熱180度スタートする

1. ボウルに潰したバナナと蜂蜜、卵を入れてホイッパーでよく混ぜる
2. ラム酒とオイルを加えてさらによく混ぜる
3. 粉類を加えて、ゴムベラでさっくり下から混ぜる
   粉っぽさがなくなったら、塩、胡桃、チョコチップを加えてざっくり混ぜる
4. 型に入れて、10cmほどの高さから落として、中の空気を抜く
5. オーブン180度30〜35分焼く
6. 焼けたらシートごと粗熱を取り、ラップで包んで休ませる

甘味はバナナと蜂蜜だけなので、かなり甘さ控えめです。足りない場合は、食べる時にメープルシロップをかけていただきます。

by @sanaluke2

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【材料（4〜5枚分）】

a 米粉・・・80g
a 玄米パウダーロイヤル・・・20g
a ベーキングパウダー ・・・小さじ１

きび砂糖・・・20ｇ
卵 ・・・1個
牛乳・・・100ml
ハチミツ・・・小さじ2
オリーブオイル・・・25g
バニラエッセンス・・・少々

⚫︎いちご・・・3個
⚫︎ハチミツ・・・小さじ2
⚫︎レモン汁・・・小さじ1/2

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【作り方】

① ビニール袋に粉類(a)を入れてよく振る。
② ボウルに卵、きび糖を入れてホイッパーで混ぜる。牛乳を加えてさらに混ぜ、蜂蜜も入れよく混ぜる。
③ ②に①を入れ、よく混ぜたら冷蔵庫で30分休ませる。
④ ワッフルメーカーを温め、オイル(分量外)を薄く塗り、お玉半分強ほどを流し込み焼き色がつくまで焼く。
⑤ 耐熱容器にイチゴを半分に切ったものとはちみつ、レモン汁を入れて、ラップをして2分加熱する。
⑥ 焼けたワッフルに⑤を乗せる。