玄米パウダーロイヤルレシピ「月見つくね」

【作り方】

1.　たまねぎはみじん切りにしておき、卵は卵黄と卵白にわけておく。

2.　ボウルに玄米パウダーロイヤル・鶏ひき肉・たまねぎ・卵白・塩・胡椒をいれ、よく混ぜ合わせる。

3.　生地を2等分し、丸く成形する。

4.　フライパンにごま油をひき、3を入れて両面に焼き色が付くまで中火でよく焼く。

5.　タレの調味料をフライパンにいれ、よく煮立たせて絡ませる。

6.器に盛り、細切りにした大葉と卵黄を中心にのせる。