作り方
- フィセルを上下に切り分け、一口サイズにカット。
- 明太子とマヨネーズを混ぜる。
- 大葉でスモークサーモンを巻く。
- パンに明太マヨを塗り、③を乗せ挟んだら、ピンを刺して完成！
ワンポイント
パンに塗った明太マヨが馴染むように冷蔵庫で冷やしておくと良いです！
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玄米パウダーロイヤル¥2,160 ( 税込 )
玄米フィセルピンチョス
オクラの陽梅和え
作り方
- オクラを板づりして熱湯でサッと茹でる
- 陽梅とお湯をよくまぜる
- カットしたオクラを加えて和える
- 玄米パウダーロイヤルを加えざっくり混ぜ合わせる
ワンポイント
・オクラは塩でいたづりして茹でると、彩りよく仕上がります。
・陽梅で和えた後に、玄米パウダーをまぶすことで、味がオクラにしっかりと絡み栄養価もアップします。
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玄米パウダーロイヤル¥2,160 ( 税込 )
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陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 ) -
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
ちょっぴり梅香る和風サモサ
所要時間
30分
材料 : 8個分
油揚げ…4枚
じゃがいも…中3個
玉ねぎ(みじん切り)…1/2個
ニンニク(みじん切り)…小さじ1
生姜(みじん切り)…小さじ1
陽梅…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
クミンシード…小さじ1/2
コリアンダーパウダー…小さじ2
ターメリック…小さじ1/4
レッドペッパー…小さじ1/4
作り方
下準備
・油揚げは、油抜きして半分にカットして裏返しておく
・じゃがいもは、一口大にカットして茹でておく
- 鍋にオリーブオイルとクミンシードを加え香りを出す
- にんにくみじん切り、生姜を加え炒める
- 玉ねぎ加えしんなりするまで炒める
- 陽梅、スパイスを加える
- じゃがいもを加え潰しながら全体を混ぜる
- 粗熱取れたら裏返した油揚げに詰めて三角に形作り、トースターで8分ほど焼く
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陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
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陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
さっぱり梅サラダ
作り方
下準備
・オクラは、茹でて輪切りにしておく
- 千切りのにんじん、きゅうり、大根に陽梅をまぜる
- 輪切りにしたゆでたオクラをのせる
ワンポイント
陽梅にオリーブオイルと甘酒をプラスしたドレッシングにするのも◎
出来上がったサラダを千切りのキャベツの上にのせると、しんなり感とシャキシャキ感の食感が楽しめます。
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陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
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陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
フライパンでつくる舞茸の揚げ焼き
作り方
- 舞茸を食べやすい大きさにほぐします。汚れが気になるところはキッチンペーパーで拭く。
- ビニール袋に玄米パウダーライト、片栗粉を入れよく混ぜます。
- 1を2に入れ、ビニール袋を膨らませよく振ります。
- 3を焼く。
ワンポイント
舞茸に粉をつける作業はビニール袋内で行うと手が汚れません。
切り分けた舞茸を粉の入ったビニール袋に入れて、ビニール袋の膨らませて、
上の部分を閉じて振ると綺麗に粉がつきます。
舞茸の水分で粉がつくので、つなぎは使いません。
このレシピに使った商品
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玄米パウダー ライト¥2,160 ( 税込 )
第4回コンテスト玄米レシピ『揚げないアメリカンドッグ』
◆ルゲンマイ賞◆
【揚げないアメリカンドッグ】
@KANAMIN814様
材料
玄米パウダー
卵
豆乳
ソーセージ
ケチャップ
マスタード
作り方
- 玄米パウダー、卵、豆乳を混ぜてトロッとするくらいの生地を作る
- 生地を丈夫な袋に入れて、端っこを少し切って穴をあける
- 熱したフライパンに、2の生地をくるくると
ソーセージが巻ける大きさに四角く絞って焼く - 生地が完全焼き上がる直前にソーセージを生地の上に乗せて巻きつける
- しっかり焼き上げて、ケチャップ・マスタードを飾って完成！！
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(VERITE様専用) 玄米パウダー ライト¥1,728 ( 税込 ) -
(VERITE様専用) BAP玄米パウダープレミアム：100グラム¥1,895 ( 税込 ) -
(VERITE様専用) 玄米パウダーロイヤル¥1,728 ( 税込 )
玄米パウダーロイヤルレシピ「月見つくね」
玄米パウダーを入れることで成形がしやすく、
鶏ひき肉の旨味を閉じ込めてくれます。
材料：1個分
玄米パウダーロイヤル…大さじ2
鶏ひき肉…250g
たまねぎ…1/4個
卵…2個
大葉…2枚
塩・胡椒…適量
ごま油…小さじ1
～タレ～
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
作り方
- たまねぎはみじん切りにしておき、卵は卵黄と卵白にわけておく。
- ボウルに玄米パウダーロイヤル・鶏ひき肉・たまねぎ・卵白・塩・胡椒をいれ、よく混ぜ合わせる。
- 生地を2等分し、丸く成形する。
- フライパンにごま油をひき、3を入れて両面に焼き色が付くまで中火でよく焼く。
- タレの調味料をフライパンにいれ、よく煮立たせて絡ませる。
- 器に盛り、細切りにした大葉と卵黄を中心にのせる。
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玄米パウダーロイヤル¥2,160 ( 税込 )
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【送料無料】玄米パウダー バリューセット¥4,380 ( 税込 )
玄米パウダーロイヤルレシピ「明太おろし和え豆腐」
あっさりといただけて副菜にうれしい一品♪
材料：1～2人分
玄米パウダーロイヤル…小さじ2
明太子…1/2本
木綿豆腐…1丁
大根…30g
大葉…3枚
白だし…小さじ1
醤油…小さじ1/2
作り方
- 大根はすりおろし水気を絞り、皮から外した明太子と合わせておく。
- 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで3分加熱して水抜きしたものをボウルの中で荒くちぎり、1と玄米パウダーロイヤル・白だし・醤油と和える。
- 器に盛り、細切りにした大葉をかざる。
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【送料無料】玄米パウダー バリューセット¥4,380 ( 税込 )
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玄米パウダーロイヤル¥2,160 ( 税込 )
玄米パウダープレミアムレシピ「新じゃがの煮っころがし」
じゃがいもがホクホク♪
スナップえんどうが色合いよく食欲そそる煮っころがし
材料 (2人分)
BAP 玄米パウダー プレミアム…小さじ1/4
新じゃがいも(小粒)…4個
醤油…大さじ1
酒…大さじ2
きび砂糖…大さじ2
水…2カップ
顆粒だし…5ｇ
スナップえんどう…4本
米油…小さじ1
作り方
- 新じゃがいもをよく洗い、半分に切っておく。
- 鍋に米油をひき、切った新じゃがいもを炒めたら、BAP玄米プレミアム・酒・きび砂糖・水・顆粒だしを加え煮立たせる。
- 弱火5分煮たら、醤油を加えてさらに20分煮る。
- 器に盛り、ボイルしたスナップえんどうを添える。
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BAP玄米パウダープレミアム：100グラム¥4,212 ( 税込 ) -
BAP玄米パウダープレミアム：200グラム¥7,776 ( 税込 )
玄米パウダーライトレシピ「菜の花の白和え」
お豆腐と菜の花の優しい味で春らしい料理
材料：2人分
玄米パウダーライト…小さじ2
菜の花…200g
木綿豆腐…200g
白すりごま…大さじ1
きび砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1
白だし…小さじ1
みそ…小さじ2
作り方
- 菜の花は5cm程度に切り、少量の塩を加えた熱湯でさっとゆで、水気を切る。
- 水気を切った木綿豆腐・玄米パウダーライト・醤油・白だしをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでよく攪拌する。
- 2をボウルに移し、白すりごま・きび砂糖・みそを加え、よく混ぜる。
- 1の菜の花を加えて、軽く和える。
- 器に盛り、細切りした柚子の皮を添える。
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玄米パウダー ライト¥2,160 ( 税込 )
-
【送料無料】玄米パウダー バリューセット¥4,380 ( 税込 )
LE GENMAI 
