玄米めんレシピ「トマトの冷製パスタ」

材料：2人分

玄米100％生めん（細麺）…2袋
A:トマト（大）（ざく切り）…1個
A: ニンニク（みじん切り）…1片
A:大葉（千切り）…5枚
A:オリーブオイル …大さじ2
A:塩…小さじ1/4
A:コショウ…少々
A:はちみつ…2～3滴

作り方

1. 玄米100％生めん（細麺）は指定通りに茹でて、水で締めておく。
2. トマトはざく切りにする。ニンニクはみじん切り、大葉は千切りにして水にさらす。
3. ボウルにAの材料を合わせる。
4. 玄米100％生めん（細麺）を加え、和えて完成。

※玄米100％生めん茹で方
1. 多めに沸騰したお湯に、麺を入れてください。
2. 30秒してから、ゆっくりほぐしてください。
3. ゆで時間は約2分～2分30秒(お好みで加減)です。
4. 水で締めて、盛り付けして完成です。