優しい塩味と麺の相性が抜群！
ラーメンの代わりにどうぞ！
【作り方(2人分)】
玄米100％生めん（太麺）…２袋
キャベツ（ざく切り）…２枚
玉ねぎ（くし切り）…１/６個
生しいたけ（薄く切る）…１枚
ニンジン（短冊切り）…３０ｇ
もやし…４０ｇ
ニラ（５㎝幅に切る）…１/４束
きくらげ（ぬるま湯でもどす）…３枚
豚肉（２㎝幅に切る）…４０ｇ
エビ（殻をとる）…２尾
鶏ガラスープのもと…小さじ３
A: 酒 …大さじ１
A: 塩 …小さじ１/４
A: あらびき黒コショウ…少々
【作り方】
1. 玄米100％生めん（太麺）は指定通りに茹でて、水で締めておく。
2. 野菜や肉、エビの下準備をする。
3. 鍋にＡを入れて煮立て、スープをつくる。
4. フライパンを熱して油を入れ、豚肉、エビ、野菜類を炒める。塩コショウ（分量外）で下味をつける。
5. の鍋に1.の玄米100％生めん（太麺）を入れて温め、④の炒めた食材を鍋に加えてひと煮立ちさせる。
6. 丼に盛り付け、仕上げに黒コショウをふる。
※玄米100％生めん茹で方
1. 多めに沸騰したお湯に、麺を入れてください。
2. 30秒してから、ゆっくりほぐしてください。
3. ゆで時間は約2分～2分30秒(お好みで加減)です。
4. 水で締めて、盛り付けして完成です。
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玄米100％生めん (太麺) 3食セット¥664 ( 税込 )
