玄米パウダーロイヤル・生めんレシピ「ガレット」

食事にもおやつにもオススメ♪
外はカリっとなかはホクホク

玄米麺の美味しい茹で方のコツはこちらの動画から♪

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【材料 】

玄米100％生めん(細)…1袋

玄米パウダーロイヤル…大さじ2

新じゃがいも(大)…1個

ピザ用チーズ…50g

水…50cc

塩…小さじ1/4

胡椒…適量

オリーブオイル…大さじ2

イタリアンパセリ…適量

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【作り方】

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1.新じゃがいもを細切りにし、水にさらしておく。
2.ゆでた玄米100％生めんを2cm程度の長さに刻み、水切りした1とピザ用チーズ・玄米パウダーロイヤル・水・塩・胡椒をボウルで混ぜわせる。
3.オリーブオイルをひいたフライパンに2を広へ入れ、蓋をし弱火で5分焼いていく。
4.焼き色が付いたら裏返し、さらに弱火で5分焼く。
5.平皿に移し、イタリアンパセリを添える。