近年、人気急上昇中の台湾グルメ！！
玄米の麺で女性にも嬉しいヘルシーレシピになっています♪
【材料 (二人分)】
玄米100％生めん(太麺)…2袋
ごま油…少々
豚ひき肉…200ｇ
生姜…１片
Ａ.豆板醬…小さじ1/4
Ａ. 酒…小さじ2
Ａ. しょうゆ…小さじ1
Ａ. みりん…大さじ1
ニラ (1cm幅に切る)…1/3束
焼きのり (1cm角に切る)…1枚
卵黄…2個
針唐辛子…少々
【作り方】
1. 多めに沸騰したお湯に、玄米100％生麺（太麺）を入れる。
30秒後にゆっくりほぐして、そのまま約2分～2分30秒茹でる。湯切り後、水で締めて、ごま油を回しかける。
2. ニラ、焼きのりを下準備しておく。
3. フライパンに油をしき、ひき肉を炒め、Ａの調味料で味付けをする。
4. 丼に1.のめんをよそい、ひき肉、ニラ、焼きのりを盛り付け、卵黄を中心に乗せて、最後に針唐辛子を飾る。
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玄米100％生めん (太麺) 3食セット¥664 ( 税込 )
